La torta y las fotos con la familia

Cuándo se corta, qué pasa mientras, y por qué este es el bloque que más se estira y el que más enfría la pista. Con la lista de fotos para dejar escrita.

Va después de la cena y antes de que se abra la pista. Se apagan las luces, sale la torta, se canta, se corta —o se simula, que es lo más común— y ahí se aprovecha para las fotos con la familia. Es el último bloque formal de la noche.

Casi ninguna torta se corta de verdad

La que sale a la pista suele ser de utilería o tener un solo piso real, y lo que se reparte es la mesa dulce, que ya está armada. No es trampa ni es nuevo: cortar y servir ciento cincuenta porciones en el salón llevaría media hora con la gente esperando. Conviene saberlo para no descubrirlo esa noche, y para no pagar una torta de ciento cincuenta porciones que nadie va a comer.

Las fotos, que es donde se estira

Acá es donde el reloj se va. Cada grupo que se arma tarda más de lo que parece: hay que ir a buscar a la gente, alguien fue al baño, alguien salió a fumar. Veinte minutos previstos se convierten en cuarenta sin que nadie haga nada mal, y mientras tanto la pista está apagada y la gente sentada.

La única cosa que de verdad lo acorta es llevar la lista escrita, con nombres y no con categorías. "Familia de papá" obliga al fotógrafo a preguntar quiénes son y a alguien a rastrearlos por el salón; una lista con nombres se llama en voz alta y se resuelve. Dársela al fotógrafo antes de la fiesta, no esa noche.

Una lista que funciona

1. 1Ella sola, con la torta.
2. 2Con los padres.
3. 3Con los hermanos.
4. 4Con los abuelos, que es la que más se agradece después y la que más cuesta juntar.
5. 5Con los padrinos, si los hay.
6. 6Con la corte, si la hay, que ya está junta de antes.
7. 7Con las amigas, que se resuelve sola y puede ir última.

Y una regla para el que coordina: si a los treinta minutos falta gente por llamar, se abre la pista igual y las fotos que queden se hacen después. La pista fría se recupera; la fiesta que arrancó a las tres, no.